Akufo-Addo, vars tvååriga mandatperiod löper ut den 7 januari 2025, sade vid en prisceremoni för kakaoodlare sent på fredagen att kakaoodlarna nu skulle få 49.600 ghananska cedi (3.062 USD) per ton jämfört med de 48.000 ghananska cedi som tillkännagavs när säsongen öppnades den 1 september.
En talesperson för Cocobod (Cocoa Marketing Board) sade att höjningen hade införts med omedelbar verkan.
Rapporter om en möjlig prishöjning ledde till att bönderna hamstrade bönor i oktober, vilket potentiellt kunde pressa de globala leveranserna.
Myndigheterna har försökt öka böndernas inkomster och avskräcka från smuggling, vilket ledde till att Ghana förlorade mer än en tredjedel av sin kakaoproduktion för 2023/24, enligt Cocobod-tjänstemän. Detta förvärrade problemen inom sektorn som ledde till att Ghanas produktion sjönk till den lägsta nivån på mer än två decennier, vilket bidrog till att de globala kakaopriserna nådde rekordhöga nivåer.
Akufo-Addo sade också att han hade instruerat Cocobod att ge stipendier till kakaoodlares barn i högre utbildning.
Bright Simons, vice president vid den Accra-baserade tankesmedjan IMANI Africa, sade dock att motivationen för politiken "verkar handla uteslutande om röster i det förestående valet", och noterade att prishöjningen var betydligt lägre än de kumulativa effekterna av inflation och valutaförsvagning, vilket dämpar den potentiella effekten.
Ghana, en av Afrikas mest stabila demokratier, går till val den 7 december för att välja en ersättare till Akufo-Addo, som först tillträdde 2017.
Vicepresident Muhamudu Bawumia från regeringspartiet New Patriotic Party och den tidigare presidenten John Mahama från det största oppositionspartiet National Democratic Congress är de främsta kandidaterna.
Opinionsundersökningar från den Accra-baserade forskningsgruppen Global InfoAnalytics pekar på att Mahama kommer att vinna, eftersom Ghanas värsta ekonomiska kris på en generation tynger regeringspartiet. Bawumia, som är ekonom och tidigare centralbanksledamot, ses som ansiktet utåt för regeringens ekonomiska politik.
Ghanas kakaoproduktion är den näst största efter grannlandet Elfenbenskusten.
(1 dollar = 16,2000 ghananska cedi)