Macron, som talade vid en årlig konferens för franska ambassadörer, sa inte när resan skulle äga rum.
Europeiska unionen införde tullar på kinesiska elfordon på upp till 45% i oktober. Peking svarade några dagar senare med tullar på import av konjak, vilket många såg som ett angrepp på Frankrike, som var en av de främsta anhängarna av de kinesiska elbilstullarna.
Peking har bland annat krävt att importörer av konjak från EU ska betala depositioner på mellan 30 och 40 procent, vilket drabbat franska företag som Hennessy, Pernod Ricard och Remy Cointreau.
Den tidigare franske premiärministern Michel Barnier hade förväntats resa till Kina i början av året för att göra framsteg i tvisten, men hans regering föll i december efter att den inte lyckats hitta tillräckligt stöd för en budget som syftade till att dämpa ett stort underskott.